Công việc gọt dứa dường như là việc rất… đáng sợ. Thế nhưng, nếu biết cách làm theo đúng quy trình thì mọi thứ sẽ trở nên rất dễ dàng đó.
Trong các công việc nội trợ, gọt dứa là một trong những việc mà nhiều người muốn… né nhất bởi sự phức tạp của nó. Thậm chí, đã có không ít cô gái từng “méo mặt” khi về ra mắt gia đình nhà chồng tương lai mà gặp phải thử thách với màn gọt dứa. Vậy thì, tại sao chúng ta không học ngay cách gọt dứa nhỉ?
Trên thực tế, gọt dứa không khó như chúng ta nghĩ. Nhìn thì có vẻ “đáng sợ” vậy, nhưng nếu bạn thực hiện đúng quy trình thì việc gọt dứa sẽ không còn là “ác mộng” nữa đâu.
Cách chọn dứa:
Ngửi mùi dứa:
Dứa có mùi hơi ngọt là dứa chín đến độ vừa ngon. Bề mặt quả đều màu.
Ấn nhẹ vào vỏ dứa:
Các bạn chỉ cần ấn nhẹ, nếu dứa hơi mềm là được, nếu dứa vẫn cứng là dứa còn xanh.
Cách gọt dứa:
Bước 1:
Rửa sạch xung quanh quả dứa và loại bỏ bụi bẩn, những phần lá còn dính để việc gọt dứa được dễ dàng hơn.
Bước 2:
Dùng dao cắt bỏ phần đầu phía trên (phần cuống dứa).
Bước 3:
Đặt quả dứa thẳng đứng, hướng lên trên, dùng dao gọt xung quanh quả dứa.
Bước 4:
Cắt bỏ phần đầu còn lại của quả dứa.
Bước 5:
Để cắt mắt dứa, hãy bắt đầu từ phần giữa của quả dứa: xác định các mắt dứa nằm chéo nhau thẳng hàng rồi cắt bỏ để tạo thành các đường chính.
Bước 6:
****
****
Từ các đường chéo chính đã xác định, bạn xoay quả dứa, rồi lần lượt cắt bỏ hết mắt dứa.
Bây giờ thì quả dứa đã được gọt sạch mắt rồi đó!
Các bạn chỉ cần bổ dứa thành miếng, chẳng khác nào bổ dưa, bổ cam hoặc táo đâu!
(Theo NNA/ Trí Thức Trẻ)